Les fruits de mer sont des aliments aussi bien nutritifs que raffinés, appréciés par tous. En effet, ils s’invitent généralement sur la table lors des grands événements ou encore aux réveillons de fin d’année ou tout simplement quand l’envie se fait sentir. Pour bénéficier de tous les avantages des fruits de mer, il suffit de se rendre chez le poissonnier du quartier ou encore mieux, les commander chez un spécialiste comme La Petite Bourriche.

Comment  acheter des huitres sur La Petite Bourriche ?

Comme tout aliment, les crustacés et les coquillages doivent être de bonne qualité pour que chacun puisse y trouver son bonheur. Ainsi, il est indispensable de bien choisir les huitres et les autres fruits de mer. Le risque sanitaire est réel et sérieux en cas des produits de mauvaise qualité ou pas frais. L’achat des huitres en ligne est plus pratique, mais il faut quand même savoir certains critères pour se procurer de bons produits.

Voici les points nécessaires à connaitre avant de passer la commande des huitres chez un poissonnier en ligne :

• le calibre : allant de 0 à 6, le calibre définit la taille des huitres. Il est à noter que plus le chiffre est petit, plus l’huitre est grande. En outre, les huitres de calibre 3 sont les préférés de tous. Les n° 2 sont les plus charnus et les n° 4 sont utilisés généralement pour les apéritifs et pour les consommateurs occasionnels.
• La catégorie : ceci dépend du goût de chacun. Il y a ceux qui préfèrent les huitres iodées, les huitres spéciales et les huitres fines. Des spécialistes en vente d’huitres en ligne comme La Petite Bourriche proposent des huitres bio, élevés en pleine mer.

Les autres produits phares de La Petite Bourriche 

Pour commander des crustacés et des coquillages chez un professionnel, tous les détails comptent, même les petits. Outre la qualité, la fraîcheur et la finesse des produits, il faut aussi tenir compte du professionnalisme et du délai de livraison. L’idéal est de choisir une boutique de fruits de mer qui propose des services complets. En effet, outre les accessoires nécessaires pour parfaire la dégustation des fruits de mer, La Petite Bourriche  propose aussi des pinces à crabe, des pics à coquillages ou encore des couteaux à huitres. Divers apéritifs dont la gamme de rillettes biologiques sont aussi à essayer. D’autres produits tels que le Tartare d’algues pour tartiner sur les toasts est également à découvrir chez ce spécialiste.

En tenant compte de tous ces points, les amateurs d’huitres, coquillages et d’autres crustacés peuvent connaitre en détail ce qu’ils ont dans leurs assiettes. Acheter les huitres en ligne est tout aussi pratique que rassurant surtout au niveau de la fraicheur et la qualité des produits à condition de choisir un expert comme La Petite Bourriche.